👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Backofen vorheizen
- Auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.
- Die Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2️⃣ Teig zubereiten
- Eier mit Zucker & Vanillezucker schaumig schlagen.
- Geschmolzene Butter & Milch unterrühren.
- Mehl, Mandeln, Amaretti, Backpulver, Zitronenabrieb & Salz hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
3️⃣ Backen
- Teig in die Form füllen und glatt streichen.
- 35–40 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).
4️⃣ Servieren & genießen
- Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und genießen!
💡 Tipps:
✔ Noch saftiger? 2 EL griechischen Joghurt in den Teig mischen.
✔ Extra Aroma? Ein Schuss Amaretto oder Zitronenlikör hinzufügen.
✔ Knusprige Note? Mit gehackten Mandeln bestreuen.
Ein traumhaft duftender Kuchen mit griechischer Seele – einfach ausprobieren! 😍🍰
