Vor etwa fünf Jahren, als ich noch in der Firma arbeitete, unterhielten sich einige meiner Kollegen angeregt über die ALDI-Sonderangebote der Woche (soweit ich mich erinnere, gab es Skiausrüstung zu unglaublich günstigen Preisen). Da waren sie, eine Gruppe von Berufstätigen, alle in Anzügen und High Heels, und ich konnte nicht glauben, dass sie so begeistert waren, dass sie sich bei ALDI anstellten, nur um das Angebot zu ergattern!
Was zum Teufel?
Ich hatte den ALDI-Zug eindeutig verpasst. Jetzt bin ich ein fester ALDI-Stammgast.
Heutzutage schreiben wir immer, wenn einer meiner Feinschmeckerfreunde ein tolles ALDI-Angebot entdeckt, eine Gruppennachricht. „OMG!!! Luv-a-Duck nur 12 $!!!“ „Ich habe Hummerschwänze bei ALDI gefunden. HUMMERSCHWÄNZE!!!!!“ „Schnäppchen bei ALDI, OMG, ich habe haufenweise bekommen!!“ (Okay, das Letzte hat nichts mit Essen zu tun, aber ja, es ist schon passiert. Oder vielleicht war es Calvin Klein, ich kann mich nicht erinnern.)
(Und ja, es gibt immer viele Großbuchstaben und Ausrufezeichen.)
Und die ALDI-Sonderangebote dieser Woche, darunter Dinge, die genau mein Ding sind – GOURMET-KOCHZUTATEN! Trüffel, Blattgoldgelatine, holländischer Kakao (Bäcker aufgepasst!) und eine meiner liebsten Geheimzutaten: getrocknete Steinpilze. <3
Getrocknete Steinpilze sind wie eine Geheimwaffe. Und ich habe sie für diese herzhafte Rindfleisch-Pilz-Pastete verwendet, weil sie die unglaublichste Bratensoße aller Zeiten ergibt.
Belegt mit einem goldbraunen Blätterteig (ja, ich weiß, er sieht megagelb aus, aber so wird er eben, wenn man ihn mit Eigelb bestreicht) … und dieser Moment, wenn man den Teig durchbricht und das zarte, zerfallene Rindfleisch und der Duft dieser herzhaften, extraleckeren Bratensoße zum Vorschein kommen …
Nun, sagen wir einfach: Ihr solltet euch auf ein schmachtendes Erlebnis gefasst machen.
Oder macht es wie ich: Tanzt vor Freude!
