🍨 Tiramisu-Eiscreme-Kekse

👩‍🍳 Anleitung:

1. Aromatisieren Sie das Eis :

   • Mischen Sie in einer Schüssel das weiche Eis mit dem Instantkaffee (und einem Schuss Likör, falls verwendet).

   • Gut umrühren, bis sich der Kaffee aufgelöst und mit dem Eis vermischt hat.

   • Legen Sie es für etwa 15 Minuten zurück in den Gefrierschrank, damit es etwas fester wird.

2. Die Sandwiches zusammenstellen :

   • Nehmen Sie einen Keks , geben Sie einen großzügigen Löffel Kaffeeeis darauf und drücken Sie einen weiteren Keks darüber, sodass ein Sandwich entsteht.

   • Wiederholen Sie dies mit dem Rest.

3. Einfrieren zum Festwerden :

   • Legen Sie alle Sandwiches auf ein Tablett und frieren Sie sie mindestens 1–2 Stunden lang ein (oder bis sie fest sind).

4. Fertigstellen und servieren :

   • Bestäuben Sie die Oberfläche kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver , um den typischen Tiramisu-Touch zu erhalten.

   • Wenn Sie Lust auf etwas Ausgefallenes haben, können Sie es optional mit etwas geschmolzener Schokolade oder Espressosirup beträufeln.

☕ Profi-Tipps:

• Verwenden Sie für den ultimativen Tiramisu-Geschmack , wenn Sie es finden können, Mascarpone-Eis .

• Lust auf Knusprigkeit? Rollen Sie die Ränder vor dem Einfrieren in zerbröselten Biscotti oder Schokoladenstückchen.

• Sie können diese Kekse auch im Mini-Stil zubereiten , indem Sie kleinere Kekse für mundgerechte Leckereien verwenden.