🎃🍫 Kürbis-Schokoladenkuchen mit 2 Zutaten (vegan und glutenfrei)

👩‍🍳 Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 8 x 8 Zoll oder 9 x 9 Zoll große Backform ein (oder legen Sie sie mit Backpapier aus).

2. Zutaten mischen:

   • In einer großen Schüssel Kürbispüree und Schokoladenkuchenmischung verrühren, bis alles gut vermischt ist. Der Teig wird dickflüssig sein – das ist normal!

3. In die Pfanne geben:

   • Den dicken Teig gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform verteilen.

4. Backen:

   • 25–30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher größtenteils sauber herauskommt (ein paar feuchte Krümel sind in Ordnung).

5. Abkühlen und servieren:

   • Vor dem Anschneiden 10–15 Minuten abkühlen lassen. Warm oder gekühlt genießen!

🍫 Optionale Zusätze (immer noch vegan und glutenfrei):

• Vegane Schokodrops

• Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

• Eine Prise Kürbiskuchengewürz oder Zimt

• Nach dem Backen mit Puderzucker oder Kakao bestäuben

Möchten Sie zu diesem Kuchen ein Frosting oder eine Glasur?