🧀 Parmesan-Blumenkohl: Eine gesunde und leckere Beilage aus dem Ofen

Anweisungen:

1. Backofen vorheizen:

   • Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.

2. Blumenkohl zubereiten:

   • Den Blumenkohl in mundgerechte Röschen schneiden.

3. Blumenkohl würzen:

   • In einer großen Schüssel die Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

4. Parmesan hinzufügen:

   • Streuen Sie den geriebenen Parmesan über den Blumenkohl und mischen Sie ihn erneut, um die Röschen gleichmäßig zu bedecken.

5. Backen:

   • Verteilen Sie den Blumenkohl in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.

   • 20–25 Minuten backen oder bis der Blumenkohl an den Rändern goldbraun und knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit er gleichmäßig gart.

6. Garnieren und servieren:

   • Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und für einen Farb- und Geschmacksakzent mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.

   • Warm als Beilage zu Ihrem Lieblingshauptgericht servieren!