Zitronenmelisse hat einen frischen, zitronigen Geschmack, der gut zu Tees und Desserts passt. Sie ist auch für ihre beruhigende Wirkung bekannt.
Um Zitronenmelisse im Wasser zu ziehen, schneiden Sie einen Zweig von einer etablierten Pflanze ab, stellen Sie ihn in ein Glas Wasser und stellen Sie ihn an einen sonnigen Platz. Zitronenmelisse wächst schnell, sodass Sie das ganze Jahr über reichlich Blätter ernten können.
8. Schnittlauch
Schnittlauch ist eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, Suppen und Ofenkartoffeln und verleiht ihnen einen milden Zwiebelgeschmack.
Schnittlauch lässt sich leicht im Wasser anbauen! Stecken Sie einfach ein paar Stecklinge in ein Glas und sie fangen innerhalb weniger Tage an, Wurzeln zu schlagen. Schnittlauch bevorzugt helles Licht, stellen Sie ihn daher in die Nähe eines sonnigen Fensters.
9. Koriander:
Koriander ist ein vielseitiges Kraut mit einzigartigem Geschmack, das in vielen Küchen unverzichtbar ist. Er kann im Wasser angebaut werden, gedeiht aber am besten bei kühleren Temperaturen und indirekter Sonneneinstrahlung.
Wechseln Sie regelmäßig das Wasser und schneiden Sie die Stiele, um das Wachstum zu fördern.
10. Lavendel:
Lavendel ist nicht nur wegen seines Duftes beliebt – seine blumigen Noten verfeinern auch Desserts und Getränke. Der Anbau von Lavendel im Wasser erfordert etwas mehr Pflege, da er viel Sonnenlicht und regelmäßige Wasserwechsel benötigt.
Mit etwas Geduld können Sie dieses duftende Kraut jedoch das ganze Jahr über genießen.
11. Petersilie:
Petersilie ist ein mildes, frisches Kraut, das zu vielen Gerichten passt. Petersilie im Wasser zu ziehen ist ganz einfach: Stellen Sie einen Steckling in ein Glas Wasser, stellen Sie ihn an einen sonnigen Platz und beobachten Sie, wie er gedeiht.
Es kann etwas länger dauern, bis Petersilie Wurzeln schlägt, aber wenn dies der Fall ist, sorgt sie für einen stetigen Nachschub an frischen Blättern.
Abschließende Tipps:
Der Anbau von Kräutern im Wasser ist nicht nur praktisch, sondern auch eine nachhaltige Methode, um sicherzustellen, dass Sie frische Zutaten zur Hand haben.
