8. Importierte Königskrabbe
Etwa drei Viertel aller in den USA verkauften Krabben werden aus Russland importiert, wo nicht nachhaltige Fischereipraktiken weit verbreitet sind. Technisch gesehen darf die einzige in Alaska gefangene Krabbe die Bezeichnung „Alaskische Königskrabbe “ tragen. Falsche Kennzeichnungen sind jedoch äußerst häufig, daher ist es wichtig zu wissen, woher die Krabbe stammt. Steht auf dem Etikett „ importiert “ und „Alaska“ , stimmt etwas nicht und Sie sollten die Finger davon lassen [10].
9. Granatbarsch
Diese Fische können mehrere Jahrzehnte alt werden und erreichen die Geschlechtsreife typischerweise erst mit mindestens zwanzig Jahren. Sie gehören zu den überfischten Arten, erholen sich aber aufgrund ihrer sehr langsamen Reproduktionszyklen nur sehr schwer [11]. Granatbarsche weisen außerdem einen hohen Quecksilbergehalt auf [7].
10. Hai
Da Haie am oberen Ende der Nahrungskette stehen, weisen sie einen sehr hohen Quecksilbergehalt auf [7]. Zudem reifen sie langsam heran und vermehren sich nur langsam, weshalb Überfischung auch ihre Populationen dezimiert hat.
11. Atlantischer Blauflossenthun
Der Rote Thun wurde stark überfischt und gilt heute als stark vom Aussterben bedroht [ 12 ]. Da es sich bei dem Fisch um einen großen Raubfisch handelt, enthält er einen hohen Quecksilbergehalt [7].
12. Schwertfisch
Ein weiterer Raubfisch, Quecksilber, ist hier das Hauptproblem. Tatsächlich hat die EDF empfohlen, dass Frauen und Kinder Schwertfisch gänzlich meiden und Männer ihn nicht öfter als einmal pro Monat verzehren sollten [13].
13. Königsmakrele
14. Zackenbarsch
Zackenbarsche weisen einen mäßig hohen Quecksilbergehalt auf und sind anfällig für Überfischung [7]. Sie sind außerdem häufig Ziel von Fischbetrug. Der zum Verkauf angebotene „Zackenbarsch“ kann in Wirklichkeit eine billigere Fischart sein, die falsch etikettiert ist. Eine Studie ergab, dass bis zu 87 % der Meeresfrüchte wie Zackenbarsch, Kabeljau und Schnapper falsch etikettiert sein könnten [14].
