Planen Sie, diesen Frühling mit der Aussaat zu beginnen? Bevor Sie noch länger warten, sollten Sie prüfen, ob Ihre Samen auf dieser Liste stehen. Andernfalls könnten Sie am Ende auf Töpfe voller Erde starren, ohne dass grüne Sprossen in Sicht sind.
Denn nicht wenige Samen benötigen zum Keimen einen kleinen „künstlichen Winter“.
Die Flora und der Kühlschrank
Für viele Gärtner ist die Anzucht von Samen aus dem Nichts eine der Freuden dieses Hobbys. Natürlich gibt es heutzutage alle möglichen Gemüse-, Kräuter- und Blumensetzlinge. Wenn Sie jedoch über die im Gartencenter angebotenen Grundsorten hinausgehen möchten, bedeutet das, Pflanzen aus Samen zu ziehen.
In manchen Fällen bedeutet dies, dass Sie möglicherweise zuerst den zusätzlichen Schritt einer Kaltschichtung der Samen durchführen müssen.
Was ist Kälteschichtung?
Vereinfacht ausgedrückt handelt es sich dabei um den natürlichen Prozess, den Samen im Winter in kälteren Regionen der Welt durchlaufen. Zahlreiche Pflanzensamen sind auf eine längere Kälteperiode als natürlichen Zeitgeber angewiesen.
Viele dieser Pflanzen keimen erst, wenn sie die kalten Temperaturen des Winters erlebt haben. Samen, wie zum Beispiel Seidenpflanzen, können während dieser Kälteperiode auch hormonelle Veränderungen erfahren, die es der Pflanze ermöglichen, im folgenden Jahr Blüten zu bilden (Vernalisation).
Pflanzen in Regionen mit strengen Wintern benötigen logischerweise eine eingebaute Zeitschaltuhr, die ihnen anzeigt, wann sie nicht wachsen dürfen und wann sie wieder sicher wachsen können. Andernfalls könnten die Samen im Herbst keimen und beim ersten Frost vernichtet werden.
Die kalten Wintertemperaturen lassen diese Samen pausieren. Bingo! Kalte Schichtung.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Samen beim Einpflanzen in diesem Frühjahr keimen, müssen Sie künstlich die Pausentaste drücken.
Zum Glück brauchst du dafür keine aufwendige Ausrüstung oder Viren-Hacks. Ich führe dich nach der Liste durch den Prozess.
27 Pflanzen, die eine Kaltschichtung benötigen
Hinweis: In der Natur gibt es Tausende von Samen, die eine Kaltstratifizierung benötigen. Als Gärtner müssen wir jedoch nur diejenigen kennen, die wir normalerweise aus Samen ziehen. Wenn Sie etwas aus Samen ziehen, das Sie normalerweise als Setzling kaufen, prüfen Sie auf der Samenpackung, ob eine Stratifizierung notwendig ist.
- Anis-Ysop (Agastache)
- Artischocke (Cynara cardunculus)
- Spargel (Asparagus officinalis)
- Bienenbalsam & Bergamotte (Monarda)
- Schwarzäugige Susanne (Rudbeckia)
- Katzenminze (Nepeta)
- Kamille (Matricaria chamomilla & Chamaemelum nobile)
- Akelei (Aquilegia)
- Beinwell (Symphytum)
- Coreopsis (Coreopsis lanceolata)
- Rittersporn (Delphinium)
- Dill (Anethum graveolens)
- Echinacea (Echinacea purpurea & Echinacea pallida)
- Rittersporn (Consolida)
- Lavendel (Lavandula)
- Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
- Lupine (Lupinus perennis)
- Seidenpflanze (Asclepias syriaca)
- Pfefferminz (Mentha)
- Königskerze (Verbascum thapsus)
- Phlox (Phlox)
- Mohn (Papaver)
- Rosmarin (Salvia rosmarinus)
- Salbei (Salvia officinalis)
- Löwenmäulchen (Antirrhinum)
- Eisenkraut (Verbena officinalis)
- Schafgarbe (Achillea millefolium)
Sie werden feststellen, dass diese Liste nur wenige Gemüsesamen enthält. Die meisten Gemüsesorten, die wir jährlich anbauen, wurden so kultiviert, dass sie ohne Kälteschichtung gedeihen. Die wenigen Ausnahmen sind mehrjährige Pflanzen wie Spargel oder Artischocken. Einjährige Pflanzen wie Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Zwiebeln werden üblicherweise im Herbst gepflanzt, um eine natürliche Schichtung zu ermöglichen.
So schichten Sie Samen ganz einfach kalt
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