🍫 Anleitung:
1. Schokolade schmelzen
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokolade und Kokosöl in 30-Sekunden-Intervallen unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
(Alternativ können Sie die Schokolade auch im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.)
2. Nüsse mischen
Die gemischten Nüsse in die geschmolzene Schokolade einrühren, bis sie vollständig überzogen sind.
3. Cluster formen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kleine Cluster der Schokoladen-Nuss-Mischung auf das Blech löffeln.
Für zusätzlichen Geschmack mit Meersalz bestreuen.
4. Kühlen und genießen
20–30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, bis die Schokolade fest wird.
In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren (oder für einen festeren Biss im Kühlschrank).
🍫 Variationen:
Kokosnuss-Liebhaber: Für mehr Konsistenz Kokosraspeln hinzufügen.
Fruchtige Note: Getrocknete Cranberries oder Rosinen untermischen.
Würzige Note: Für eine einzigartige Note mit Zimt oder Chilipulver bestreuen.
Möchten Sie eine Version mit weißer Schokolade? 😊
