Dieses Linsen-Kichererbsen Dal ist ein einfaches One-Pot-Gericht, perfekt für kalte Herbsttage. Vollgepackt mit Aromen und Nährstoffen – schnell gemacht und absolut lecker!
Zutaten:
250 g rote Linsen
1 Dose Kokosmilch (400 ml)
1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 260 g)
1 Dose stückige Tomaten (Abtropfgewicht 240 g)
600 ml Wasser
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 kleines Stück Ingwer
1 EL Öl
2 TL glutenfreies Gemüsebrühpulver
2 TL Agavendicksaft
2 TL Currypulver
2 TL Paprika edelsüß
1 ½ TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer (je ca. ¾ TL)
Zubereitung:
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