Ajvar-Suppe mit Hackfleisch

Würzige Ajvar-Suppe mit Hackfleisch für den perfekten Genuss an kalten Tagen! 🤩

Zutaten:

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Glas Ajvar (250g)
2 Paprika (rot, gewürfelt)
1 Dose Tomaten (400g)
500ml Gemüsebrühe
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Olivenöl
Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Anweisungen:

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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