Thunfischsalat mit Ei und Gurke

Zutaten:
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g Abtropfgewicht)

, 1/2 rote Paprika, 1/3 Salatgurke, 2 Eier (hart gekocht),

100 g Mais (oder Kichererbsen),

1/2 rote Zwiebel, 40 g Mayonnaise,

40 g Joghurt (1,5 % Fett),

1 TL mittelscharfer Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack,

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

 

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