Honigglasierter Schinken hat etwas Heimeliges an sich, besonders wenn es hier im Mittleren Westen kühler wird. Diese Slow Cooker-Variante ist perfekt für vielbeschäftigte Berufstätige wie uns, die ein köstliches, hausgemachtes Essen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Es ist ein Gericht, das Erinnerungen an Familienfeiern und Festessen weckt, aber einfach genug ist, um es jederzeit zuzubereiten, wenn man sich nach etwas Gemütlichkeit sehnt.
Dieser mit Honig glasierte Schinken passt hervorragend zu klassischen Beilagen wie cremigem Kartoffelpüree, gedämpften grünen Bohnen oder einem frischen Gartensalat. Für eine süße Note servieren Sie ihn mit gerösteten Süßkartoffeln oder einer Cranberrysauce. Und vergessen Sie nicht ein paar warme Brötchen, um die köstliche Glasur aufzusaugen!
Honigglasierter Schinken aus dem Slow Cooker
Portionen: 8-10 Portionen
Zutaten
1 vollständig gegarter Schinken mit Knochen (ca. 3,2–4,6 kg)
1 Tasse Honig
1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Dijon-Senf
1/4 Tasse Apfelessig
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Tasse Wasser
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
