Würziges Roastbeef mit Tomaten-Oliven-Sauce & jungen Kartoffeln

Zutaten: 800 g Roastbeef,

1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen),

3 Knoblauchzehen, 400 g Tomaten (gehackt),

100 g Oliven (schwarz oder grün, entsteint),

2 EL Olivenöl, Salz nach Geschmack, frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Thymian),

500 g junge Kartoffeln.

Zubereitung:

 

 

 

 

 

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