Hallo und willkommen auf meinem Kanal! Heute bereiten wir ein köstliches und ungewöhnliches Gericht zu, das eines der meist unterschätzten Gemüsesorten in den Mittelpunkt stellt: Kohl. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie werden überrascht sein, wie Kohl sich in eine wohltuende und einzigartige Mahlzeit verwandeln lässt. Folgen Sie mir Schritt für Schritt, um dieses Rezept zuzubereiten.
Zutaten:
400 g ganzer Kohl
200 ml abgekochtes Wasser
3 Zwiebeln
3–4 Esslöffel Pflanzenöl
3–4 Knoblauchzehen
Frische Petersilie
Koriander
Dill
3 Eigentümer
3 Teelöffel Salz
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Thymian
250 g geriebener Mozzarella
150 g Mehl
50 g geriebener Käse zum Bestreuen
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
