Dieses köstliche und nahrhafte Kohl-Rührei zum Frühstück ist das Geheimnis des beeindruckenden Gewichtsverlusts meiner Mutter von 10 kg in nur einem Monat. Der tägliche Verzehr dieser Mahlzeit half ihr, Pfunde zu verlieren und gleichzeitig ein leckeres und sättigendes Frühstück zu genießen. Vollgepackt mit frischem Gemüse und Proteinen ist dieses Gericht perfekt für alle, die abnehmen und sich gesund ernähren möchten.
Zutaten
- Die Hälfte eines jungen Weißkohls, gehackt
- 3 Hühnereier
- 1 weiße Zwiebel, gehackt
- Tomatensauce
- Käse, gerieben (Käse nach Wahl)
Anweisungen
- Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Die gehackte weiße Zwiebel in die Pfanne geben und dünsten, bis sie glasig ist.
- Den gehackten Kohl in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten kochen, bis er weich wird.
- Schlagen Sie die Hühnereier in einer Schüssel und gießen Sie sie über das gekochte Gemüse in der Pfanne.
- Ständig rühren, bis die Eier vollständig gar und mit dem Gemüse verrührt sind.
- Einen Löffel Tomatensoße hinzufügen und gut verrühren, sodass das Rührei gleichmäßig bedeckt ist.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
- Heiß servieren und ein nahrhaftes Frühstück genießen, das beim Abnehmen hilft.
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