Zutaten:
– 350 g Nudeln
– 400 g gemischtes Hackfleisch oder Rinderhackfleisch
– 2 Paprikaschoten (gelb und rot)
– 1 Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– 20 g Olivenöl
– 1 Dose gehackte Tomaten (Abtropfgewicht 240 g)
– 50 g Tomatenmark
– 150 ml Wasser
– 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
– 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 265 g)
– 150 g geriebener Käse
– 1 TL geräuchertes Paprikapulver oder Paprika edelsüß
– 1/2 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Oregano
– 1 TL Chilipulver
– 2 TL Salz
– 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Anleitung:
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