Diese knusprigen Kartoffelpuffer sind ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksgenuss. Sie bieten eine wunderbare Möglichkeit, den puren Geschmack von Kartoffeln zu genießen, verwandelt in goldbraune, knusprige Patties. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder auch als herzhafter Snack.
Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 1 mittelgroße Kartoffel (ca. 150 g), gerieben
- 1 großes Ei
- 2 Esslöffel Allzweckmehl (16 g)
- 2 Esslöffel Wasser (30 ml)
- Etwa 1 Esslöffel Pflanzenöl (oder ein anderes neutrales Öl) zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optionale Toppings: Saure Sahne, Apfelmus, Schnittlauch, Ketchup
Anwendung:
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