Putengyros mit Griechischem Salat und Gurken-Dill-Dip – Ein leichtes und köstliches Abendessen

Dieses Gericht vereint die würzige Note von Putengyros mit der Frische eines griechischen Salats und der Cremigkeit eines Gurken-Dill-Dips. Perfekt für ein schnelles und ausgewogenes Abendessen, das in nur 30 Minuten zubereitet ist. Die Kombination aus saftiger Pute, knackigem Gemüse und dem erfrischenden Dip sorgt für ein rundum zufriedenstellendes Geschmackserlebnis.

🛒 Zutaten (für 4 Portionen):

● 1 Salatgurke
● Prise Salz
● 4 Strauchtomaten
● 20 g frische Petersilie
● 1 Bio-Limette
● 2 EL Olivenöl
● Prise schwarzer Pfeffer
● 1 Knoblauchzehe
● 20 g frischer Dill
● 250 g Quark (40% Fett i.Tr.)
● Prise Zucker
● 600 g Putenbrustfilet
● 2 TL edelsüßer Paprika
● 2 rote Zwiebeln
● 2 EL Öl
● 4 EL dunkler Balsamicoessig
● 1 TL Honig