Meine Familie bittet mich jede Woche, dieses Rezept zu machen, und das Beste daran ist, dass es so einfach ist

Stellen Sie sich den Duft von brutzelndem Steak vor, vermischt mit den kräftigen Aromen von Knoblauch und Kartoffeln – alles in einer praktischen Folienpackung. Dieses Rezept für Knoblauchsteak-Kartoffel-Folienpackungen ist ein kulinarischer Genuss, der Ihre Geschmacksknospen in puren Genuss versetzt. Ob Sie ein Barbecue im Garten, ein Picknick im Park oder einfach nur Ihr Abendessen unter der Woche aufpeppen möchten – diese Folienpackungen sind der Hammer. 

Vor ein paar Sommern beschloss meine Familie, spontan ein Picknick am See zu machen. Als wir den Picknickkorb auspackten und die Decke ausbreiteten, fiel mir auf, dass ich vergessen hatte, die Steaks zu marinieren, die wir grillen wollten. 

Panik machte sich breit, doch dann erinnerte ich mich an ein Rezept für Knoblauchsteak-Päckchen in Alufolie. Schnell schnappte ich mir Knoblauch, Kartoffeln und Alufolie, und wir improvisierten das Rezept. Das Ergebnis übertraf unsere Erwartungen. Das zarte, saftige Steak war vom Geschmack frischen Knoblauchs durchdrungen, während die perfekt gegarten Kartoffeln die ideale Beilage bildeten. Von diesem Moment an waren Knoblauchsteak-Kartoffel-Päckchen in Alufolie unser Lieblingsrezept für Picknicks, Campingausflüge und sogar gemütliche Abende zu Hause. Glaubt mir, dieses Rezept ist es wert, gespeichert zu werden!

Rezept: Knoblauchsteak & Kartoffel-Folienpäckchen

Zutaten :

2 Pfund mageres Rinderfilet, ohne überschüssiges Fett und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
1 Pfund kleine gelbe Kartoffeln, geviertelt oder halbiert (je nach Wunsch)
1 Esslöffel gehackter Knoblauch (diese Menge kann nach Belieben angepasst werden)
2 Teelöffel italienische Gewürze (oder eine Mischung aus getrocknetem Oregano, Thymian und Petersilie)
1 Teelöffel Zwiebelpulver
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack