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Für den Teig
2 Tassen Mehl
4 St. Knoblauchzehen
1/2 Tasse warmes Wasser
1 TL Trockenhefe
1/2 TL Pfeffer
1 TL Zucker
1 TL Salz
Für den Belag
30 g Butter
6 St. Knoblauchzehen
2 EL frische Petersilie
1 Tasse Mozzarella
2 EL Parmesan
Zubereitung