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Wenn Sie auf der Suche nach einem unkomplizierten, herzhaften Gericht sind, das satt macht und wunderbar schmeckt, ist diese Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne genau das Richtige. Die Kombination aus knackigem Spitzkohl, würziger Bratwurst und cremigem Schmand ergibt ein Gericht, das nicht nur an kalten Tagen wohltuend ist. Schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie – dieses Rezept wird garantiert ein Liebling auf Ihrem Speiseplan!
Rezept: Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne
Zutaten
- ½ Kopf Spitzkohl
- 1 Zwiebel
- 4 Bratwürste (feine, gebrühte, à ca. 100 g)
- 1 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- 1 TL Kümmel
- 125 g Schmand
- 1 TL Senf (mittelscharf oder scharf, je nach Geschmack)
- 100 ml Gemüsebrühe
- ¼ Bund Schnittlauch
