Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht

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ZUTATEN:

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Speck
  • 300 ml Sahne
  • 80 g Parmesan
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie, gehackt
  • Butter

ZUBEREITUNG:

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