Auf unserem Hof werden 3-4 Kartoffelsorten angebaut, die sich im Laufe der Zeit und unter verschiedenen Anbaubedingungen bewährt haben. Sie bringen konstant gute Erträge, haben aber ihre eigenen Eigenschaften.
Mit meiner Freundin begann die Geschichte im Herbst 2022. Sie beschwerte sich über die geringe Ernte – nur 10 Eimer vom Beet, obwohl sie 4 Eimer gepflanzt hatten. Ich riet ihr, die Sorte zu wechseln und erklärte ihr, dass Sorten, die mehr als siebenmal reproduziert wurden, ihre Qualitäten verlieren.
Im Frühjahr gab ich ihr einen Eimer Kartoffeln zum Pflanzen, nachdem ich ihr die einzelnen Sorten erklärt hatte. Sie entschied sich für „Rozara“, die ertragreichste Sorte. „Rosara“ wächst auch unter schlechten Bedingungen, aber ihr Geschmack hängt stark von der Anbautechnik ab. Bis August kann jeder Strauch bis zu 20–25 große Knollen hervorbringen. Die Haltbarkeit von „Rosara“ hängt auch von der Pflege ab.
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