Jalapeño Popper Bacon Pinwheels sind die perfekte Mischung aus würzig, cremig und knusprig, umhüllt von Blätterteig. Dieses Gericht ist eine witzige Variante des klassischen Jalapeño Popper, der schon immer ein beliebter Party- und Party-Favorit war. Ich liebe es, diese Pinwheels für den Spieltag oder als schnelle Vorspeise zuzubereiten, wenn Freunde vorbeikommen. Sie sind einfach zuzubereiten und immer ein Hit. Sie bringen ein wenig Würze und viel Geschmack auf den Tisch.
Diese Pinwheels passen wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder knackigem Gemüse und Ranch-Dip. Für ein herzhafteres Gericht servieren Sie sie mit einer Schüssel Chili oder einer Platte mit verschiedenen Käsesorten und Wurstwaren. Wenn Sie eine Party veranstalten, sind sie eine tolle Ergänzung für ein Fingerfood-Buffet, wo die Gäste sie einfach nehmen und genießen können.
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Jalapeño Popper Bacon Pinwheels
Portionen: 8
Zutaten
1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
113 g Frischkäse, weich
1/2 Tasse geriebener Cheddar
2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt
6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, um alle Falten zu glätten.
In einer Schüssel Frischkäse, Cheddar-Käse, gehackte Jalapeños und zerbröselten Speck gut vermischen.
Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
Rollen Sie den Blätterteig von einer Seite beginnend vorsichtig zu einer festen Rolle auf.
Schneiden Sie den Stamm in 1,25 cm dicke Scheiben und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.
Bestreichen Sie die Oberseite der Windräder mit dem geschlagenen Ei, um ihnen eine goldene Oberfläche zu verleihen.
Im vorgeheizten Ofen 15–18 Minuten backen oder bis die Windräder goldbraun und aufgebläht sind.
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Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Variationen & Tipps
Für eine vegetarische Variante einfach den Speck weglassen und gehackte Frühlingszwiebeln oder Paprika für extra Geschmack hinzufügen. Wer es besonders scharf mag, lässt einige Jalapeño-Samen in der Mischung. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten wie Pepper Jack oder Mozzarella, um das Geschmacksprofil zu variieren. Für eine süße Note geben Sie der Frischkäsemischung einen Esslöffel Honig hinzu.
