Weicher Apfelkuchen

Zutaten:
1 Glas Naturjoghurt (125 g)
1,5 Gläser Zucker
1 Glas Öl
2,5 Gläser Mehl
3 Eier
2 große Esslöffel Mandelmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanille
1 Teelöffel weißer Essig
3/4 Äpfel

Vorbereitung: