Bittersüße eingelegte rote Zwiebeln

Zutaten :
2 mittelgroße rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Apfelessig (oder weißer Essig)

1/4 Tasse Wasser

2 Esslöffel Zucker (Sie können je nach gewünschter Süße anpassen)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Senfkörner (optional für zusätzlichen Geschmack)

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für etwas Schärfe)

1 Knoblauchzehe, zerdrückt (optional für einen intensiveren Geschmack)

Ein kleiner Zweig frischer Thymian oder ein paar Koriandersamen (optional für zusätzliche Aromen)

Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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