Zutaten:
– 800 g Rindfleisch (z. B. Schulter oder Brust)
– 4 große Zwiebeln
– 2 Knoblauchzehen
– 500 ml Rinderbrühe
– 2 Esslöffel Senf
– 2 Lorbeerblätter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 50 g Butter
Anleitung:
Zutaten:
– 800 g Rindfleisch (z. B. Schulter oder Brust)
– 4 große Zwiebeln
– 2 Knoblauchzehen
– 500 ml Rinderbrühe
– 2 Esslöffel Senf
– 2 Lorbeerblätter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 50 g Butter
Anleitung:
