Zutaten:
Für die weiße Schokoladenmousse:
225 g (8 oz) weiße Schokolade, gehackt
240 ml (1 Tasse) Schlagsahne
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Himbeersauce:
1 Tasse frische Himbeeren (oder gefrorene, aufgetaute)
2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack anpassen)
1 Esslöffel Zitronensaft
Zum Zusammenstellen:
Frische Himbeeren (zum Garnieren)
Weiße Schokoladenraspeln oder -locken (optional, zum Garnieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
