Rezept für karamellisierte Röstzwiebeln

Zutaten:

  • 4 große Zwiebeln  (gelbe oder süße Zwiebeln eignen sich am besten)
  • 3 Esslöffel Olivenöl  (oder geschmolzene Butter für einen reichhaltigeren Geschmack)
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig  (optional, für zusätzliche Süße und Tiefe)
  • 1 Teelöffel frische Thymianblätter  (oder Rosmarin als Alternative)
  • Salz und Pfeffer  nach Geschmack
  • 1–2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup  (optional, für zusätzliche Karamellisierung)

Anweisungen:

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