Suchen Sie nach einer originellen Variante für Eiscreme-Sandwiches? Diese selbstgemachten Pfannkuchen-Eiscreme-Sandwiches mit Joghurt sind ein köstlicher und kreativer Leckerbissen, der die fluffige Köstlichkeit von Pfannkuchen mit der cremigen Geschmeidigkeit von Joghurteis verbindet. Perfekt als Sommerdessert oder als leckere Frühstücksidee – dieser Leckerbissen macht Lust auf mehr!
Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
1 Tasse Allzweckmehl
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 Ei
3/4 Tasse Milch
2 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Joghurt-Eiscreme-Füllung:
1 Tasse griechischer Joghurt (oder normaler Joghurt, wenn gewünscht)
2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
1/4 Tasse Schokoladenstückchen oder -streusel (optional für mehr Textur)
Anleitung:
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