Wenn es kühl ist (oder Sie einfach Lust auf ein leckeres, fleischiges Gericht haben), ist ein klassischer Schmorbraten genau das Richtige. Das Geheimnis eines großartigen Bratens ist einfach: Zeit. Das folgende Rezept macht es kinderleicht.
Das Beste an diesem Gericht ist, dass Fleisch und Gemüse in einem Topf gekocht werden. Das Fleisch zerfällt mit der Zeit einfach. Worauf warten wir also noch? Los geht’s!
Klassischer Schmorbraten
6-8
20 Minuten
5 Stunden
5 Stunden 50 Minuten
3 Pfund Rinderbraten im Ganzen
1 Tasse Mehl
1 Tasse Karotten, in 2″ große Stücke geschnitten
1 Tasse Sellerie, in 2″ Stücke geschnitten
1 große Zwiebel, gewürfelt
8 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
halber Bund frischer Thymian
2 Zweige Rosmarin
1 Pfund Yukon Gold-Kartoffeln, in große 2-Zoll-Stücke geschnitten
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
