Bananenpudding-Käsekuchen

Zutaten:

Für den Boden:

1. 1. • 2 Tassen Vanillewaffelkrümel

      • 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen

Für die Käsekuchenfüllung:

1. 1. • 4 reife Bananen, zerdrückt

      • 1 EL Zitronensaft

      • 3 (8 oz) Packungen Frischkäse, weich

      • 1 ½ Tassen Kristallzucker

      • ¼ Tasse Allzweckmehl

      • 4 große Eier

      • 1 Tasse saure Sahne

      • 2 TL Vanilleextrakt

Für die Bananenpuddingschicht:

1. 1. • 1 (3,4 oz) Packung Instant-Bananenpuddingpulver

      • 2 Tassen Vollmilch

Zum Garnieren:

1. 1. • Schlagsahne

      • Zusätzliche Vanillewaffelkrümel

Anweisungen:

1. 1. Ofen vorheizen und Kruste vorbereiten:

      • Heizen Sie den Backofen auf  160 °C vor . Fetten Sie eine  9-Zoll-Springform  mit Antihaftspray ein.

      • In einer Schüssel  Vanillewaffelkrümel  und  geschmolzene Butter vermengen  . Fest in die Form drücken.

      • 10 Minuten backen  , dann abkühlen lassen.

   2. Bananenmischung zubereiten:

      • In einer kleinen Schüssel  zerdrückte Bananen  und  Zitronensaft vermischen  (um ein Bräunen zu verhindern). Beiseite stellen.

   3. Käsekuchenfüllung zubereiten:

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