Einleitung
Willkommen zu unserem Rezept für Hummer-Ravioli mit Weißweinsauce. Dieses köstliche Gericht vereint den intensiven Geschmack von Hummer mit dem delikaten Aroma hausgemachter Ravioli, abgerundet mit einer cremigen Weißweinsauce. Ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder einen besonderen Menschen beeindrucken möchten – dieses Rezept ist garantiert ein Hit. Tauchen Sie ein und lernen Sie, wie Sie dieses köstliche Meisterwerk zubereiten.
Zutaten
für die Hummer-Ravioli:
– 1 1/2 Pfund frisches Hummerfleisch
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 4 große Eier
– 1 Esslöffel Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Weißweinsauce:
– 1/4 Tasse Butter
– 1 Schalotte, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Tasse trockener Weißwein
– 1 Tasse Sahne
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritte
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
