Kurkuma ist ein Gewürz mit unzähligen wohltuenden Eigenschaften, das in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet wird. Es ist außerdem eine wunderschöne Pflanze mit leuchtend bunten Blüten. Der Anbau von Kurkuma zu Hause ist eine lohnende Erfahrung, da Sie dieses wertvolle Gewürz das ganze Jahr über zur Verfügung haben.
Auswahl des Topfes und der Erde
Der ideale Topf für Kurkuma sollte mindestens 40 cm tief und breit genug sein, um die Wurzelentwicklung zu ermöglichen. Der Boden sollte gut durchlässig und reich an organischen Stoffen sein. Ein gutes Substrat besteht aus Torf, Sand und hochwertiger Gartenerde.
Vermehrung
Kurkuma vermehrt sich durch Teilung der Rhizome. Rhizome sind die unterirdischen Pflanzenteile, aus denen sich Wurzeln und Triebe entwickeln. Rhizome können in Baumschulen gekauft oder von ausgewachsenen Pflanzen geerntet werden.
Um Kurkuma zu vermehren, teilen Sie die Rhizome in 10 cm lange Stücke. Jedes Stück sollte mindestens zwei Knospen enthalten. Pflanzen Sie die Rhizome etwa 5 cm tief in die Erde.
Position
Kurkuma liebt Sonne und Wärme. Stellen Sie die Pflanze an einen hellen, sonnigen Standort mit Temperaturen über 18 °C.
Bewässerung
Kurkuma benötigt regelmäßiges, aber nicht übermäßiges Gießen. Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben austrocknen.
Düngung
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