Cremes gehören zu den wesentlichen Bestandteilen der Gebäckherstellung. Daher ist es ganz natürlich, dass sie zu den ersten Zutaten gehören, an die wir bei der Zubereitung eines Kuchens oder eines anderen Desserts für die Füllung denken.
Klassischer Vanillepudding ist zwar köstlich, aber es kann nur von Vorteil sein, leichtere, gesündere und diätfreundlichere Alternativen zu kennen. Dies ist der Fall beim Orangenpudding , dessen Rezept wir unten vorschlagen.
Orangen verleihen der Creme nicht nur einen charakteristischen Geschmack, sondern sind auch reich an Nährstoffen wie Vitamin A und C, Folsäure, Phosphor und Kalium.
Zutaten für Orangenpudding : ein halber Liter Sojamilch, die Schale von 1 Bio-Orange, 1 Zimtstange, 75 Gramm Vollrohrzucker, 50 Gramm Maisstärke, 200 ml frisch gepresster Orangensaft.
