Zubereitung von Johanniswasser

Es handelt sich um ein sehr altes Heilmittel, dessen Tradition aus der Provinz Arezzo stammt. Acqua di San Giovanni wird am Vorabend des 24. Juni zubereitet. Im Folgenden verraten wir Ihnen das Rezept und seine wohltuende Wirkung.

Für die Zubereitung von Johanniswasser sammelt man duftende Kräuter, vorzugsweise aus möglichst unbelasteten Gegenden. Man taucht die Kräuter in eine mit Wasser gefüllte Schüssel und lässt sie über Nacht im Mondlicht ziehen.

Mondlicht und Tau ermöglichen die Extraktion der Kräuterbestandteile. Der Überlieferung zufolge sind es gerade die wohltuenden Eigenschaften der Wildkräuter, die diesem Heilmittel seine Heilkraft verleihen.

 

 

 

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