Maisküchlein haben etwas unbestreitbar Wohltuendes. Diese knusprigen, goldbraunen Häppchen vereinen süße und herzhafte Aromen perfekt und sind ein unwiderstehlicher Leckerbissen für jede Mahlzeit. Ob als Beilage, Snack oder leichtes Frühstück – Maisküchlein sind eine köstliche Ergänzung Ihres kulinarischen Repertoires. Dieses leicht verständliche Rezept führt Sie durch die Zubereitung köstlicher Maisküchlein – außen knusprig und innen weich.
Warum Sie Maiskrapfen lieben werden
- Perfekte Balance zwischen süß und herzhaft : Die natürliche Süße des Mais gepaart mit einem Hauch herzhaftem Teig ergibt eine süchtig machende Kombination, die sicher sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.
- Vielseitig und anpassungsfähig : Genießen Sie sie pur oder verfeinern Sie sie mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern oder sogar Käse. Dazu passen verschiedene Dip-Saucen, von würziger Sauerrahm bis hin zu scharfer Salsa.
- Schnell und einfach : Mit nur wenigen Zutaten und minimaler Vorbereitungszeit können Sie diese knusprigen Köstlichkeiten im Handumdrehen zubereiten. Sie sind perfekt für eine spontane Vorspeise oder einen schnellen Snack.
Zutaten, die Sie benötigen
Um eine Ladung köstlicher Maisküchlein zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 großes Ei
- ½ Tasse Milch (Vollmilch oder 2 %)
- 1½ Tassen Maiskörner (frisch, aus der Dose oder gefroren und aufgetaut)
- ¼ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln (optional für zusätzlichen Geschmack)
- ¼ Tasse fein gehackte Paprika (optional für einen Farbtupfer und Biss)
- Pflanzenöl zum Braten
ANWEISUNGEN:
