Nichts ist schöner als der Duft von frisch gebackenem Brot in der Küche, doch für viele ist der Gedanke, Teig zu kneten, eine Herausforderung. Hier kommt das einfach zu backende Brot ohne Kneten – ein einfaches, unkompliziertes Rezept, das warmes, fluffiges und knuspriges Brot ohne die ganze harte Arbeit liefert. Egal, ob Sie Backanfänger sind oder einfach nach einer schnelleren Alternative zu traditionellen Brotbackmethoden suchen, dieses Brot ohne Kneten ist ein echter Wendepunkt.
Dieses Rezept erfordert Zeit und ein paar Grundzutaten, statt Muskelkraft. So entwickelt der Teig auf natürliche Weise Geschmack und Textur. Mit minimalem Aufwand können Sie ein köstliches selbstgebackenes Brot genießen, das mit dem Angebot jeder Bäckerei mithalten kann.
Zutaten für No-Knead-Brot
Um dieses einfache Brot ohne Kneten zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 3 Tassen Allzweckmehl (oder Brotmehl)
- 1/4 Teelöffel Instanthefe
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Tassen Wasser (Raumtemperatur)
Optional: Sie können zusätzliche Zutaten wie Samen, Kräuter oder Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
ANWEISUNGEN:
