Kleine Zwiebeln sind ein wahrer Genuss, wenn sie richtig zubereitet werden. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie knusprige und aromatische Gratin-Zwiebeln zubereiten, die sich ideal als Beilage zu Fleisch, als Vorspeise oder pur genießen lassen.
Der Schlüssel liegt in der Verwendung einfacher Zutaten und der Zubereitung in einer Heißluftfritteuse, die mit wenig Öl ein goldbraunes, knuspriges Ergebnis ermöglicht.
Sie können das Rezept auch im folgenden Video vom Kanal von Rosario Cooking verfolgen:
Notwendige Zutaten
-
8 kleine Zwiebeln (ca. 600 g)
-
50 g Semmelbrösel
-
20 g geriebener Parmesan
-
Frische Petersilie, nach Geschmack gehackt
-
Olivenöl oder Samenöl
-
Gemahlener schwarzer Pfeffer
-
Salz
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
