dieser Southwest Chicken Salad ist ein lebendiges, aromatisches und sättigendes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Vollgepackt mit proteinreichem Hühnchen, ballaststoffreichen schwarzen Bohnen, Mais und pikanten Gewürzen ist er ein herzhafter Salat, der sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder die Zubereitung von Mahlzeiten eignet. Mit Ihrem Lieblingsdressing und optionalen Toppings ist dieser Salat ebenso vielseitig wie köstlich.
Lassen Sie uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses schnellen und schmackhaften Southwest Chicken Salad tauchen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Voller Geschmack : Eine Mischung aus herzhaften, würzigen und säuerlichen Zutaten macht jeden Bissen zu einem Erlebnis.
- Schnell und einfach : In weniger als 15 Minuten mit einfachen Vorratsartikeln fertig.
- Anpassbar : Fügen Sie Avocado, Tortillastreifen oder Käse hinzu, um es nach Ihren Wünschen zu gestalten.
- Gesund und sättigend : Reich an Proteinen, Ballaststoffen und frischen Zutaten für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Perfekt für jeden Anlass : Ideal für die Essenszubereitung, Picknicks oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Zutaten
(Für 4–6 Personen)
Für den Salat:
- 1 Pfund gekochte Hühnerbrust , zerkleinert oder gewürfelt🍗
- 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen , abgetropft und abgespült🫘
- 1 Tasse Maiskörner ( frisch, gefroren oder aus der Dose )🌽
- 1 rote Paprika , gewürfelt🌶️
- 1 Tasse Kirschtomaten , halbiert🍅
- 1/4 Tasse rote Zwiebeln , fein gehackt🧅
- 1/4 Tasse frischer Koriander , gehackt ( optional, für Frische )🌿
Für das Dressing:
- 1/4 Tasse Olivenöl🫒
- 2 Esslöffel Limettensaft ( ca. 1–2 Limetten )🍋
- 1 Teelöffel Chilipulver🌶️
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel🌿
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver🧄
- Salz und Pfeffer nach Geschmack🧂⚫
Optionale Beläge:
- 1 Avocado , in Scheiben geschnitten🥑
- 1/2 Tasse geriebener Käse ( Cheddar oder Monterey Jack )🧀
- Tortillastreifen oder zerkleinerte Tortillachips🌮
- Saure Sahne oder griechischer Joghurt ( für die Cremigkeit )🥄
