Löffelbiskuitkuchen, auch bekannt als Ladyfinger-Kuchen oder Tiramisu-Kuchen, ist ein köstliches Dessert, das die leichte, luftige Textur von Löffelbiskuits mit reichhaltiger Sahne und einem Hauch von Kaffee- oder Fruchtgeschmack kombiniert. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie Ihre Gäste mit einem eleganten und köstlichen Leckerbissen beeindrucken möchten.
Sponge Fingers Cake ist ein leichtes, elegantes Dessert, das durch seine zarte Textur und seinen vollen Geschmack besticht. Egal ob Kaffee- oder Fruchtgeschmack – dieser Kuchen ist der Hit auf jeder Party. Mit einfachen Zutaten und einfacher Zubereitung zaubern Sie ein umwerfendes Dessert, das genauso gut aussieht wie es schmeckt. Genießen Sie die köstliche Kombination aus Sponge Fingers und cremiger Füllung in diesem klassischen, zeitlosen Kuchen! So gelingt der Dessertklassiker:
Zutaten
Zur Zubereitung des Sponge Fingers Cake benötigen Sie:
Für den Kuchen:
- 2 Packungen (je ca. 200 g) Löffelbiskuits
- 1 Tasse stark gebrühter Kaffee oder Espresso, abgekühlt (für eine Kaffee-Variante) oder 1 Tasse Fruchtsaft (für eine Frucht-Variante)
- 1/4 Tasse Likör (z. B. Marsala, Amaretto oder Fruchtlikör), optional
Für die Cremefüllung:
- 2 Tassen Sahne, gekühlt
- 1 Tasse Mascarpone-Käse, weich
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zum Garnieren:
- Ungesüßtes Kakaopulver (für eine Version mit Kaffeegeschmack)
- Frische Beeren oder Fruchtscheiben (für eine fruchtige Variante)
- Schokoladenraspeln oder -locken (optional)
