Einführung
Geschnittene Ofenkartoffeln sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das Einfachheit mit unwiderstehlichen Aromen verbindet.
Diese knusprigen, goldbraunen Scheiben eignen sich perfekt als Beilage oder Snack und bieten eine zufriedenstellende Balance aus Textur und Zartheit.
Das Gericht ist eine Hommage an die bescheidene Kartoffel, die mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Kreativität in etwas Außergewöhnliches verwandelt wird.
Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder eine schnelle Mahlzeit für Ihre Familie zubereiten, Ofenkartoffeln kommen immer gut an.
Zutaten
Große Kartoffeln (am besten Russet oder Yukon Gold)
Olivenöl oder geschmolzene Butter
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Knoblauchpulver oder gehackter Knoblauch
Paprika oder geräucherter Paprika
Frische oder getrocknete Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Petersilie.
Optionale Beläge: geriebener Käse, saure Sahne, Frühlingszwiebeln oder Speckwürfel.
