Meine Morgenroutine ist ziemlich simpel. Ich beginne meinen Tag gleich nach dem Aufstehen mit einem schwarzen Kaffee und stürze mich dann direkt von zu Hause aus in die Arbeit. Nach etwa einer Stunde meldet sich der Hunger. Und was könnte einfacher (und befriedigender) sein als ein Teller Rührei? Manchmal esse ich es pur, und manchmal kombiniere ich es mit Toast, wenn ich Lust auf eine sättigendere Mahlzeit habe.
Letzte Woche hatte eine Freundin Besuch, und ich habe Rührei zum Frühstück gemacht. Sie war begeistert! Sie fragte sofort, wie ich es hinbekomme, dass es so gut schmeckt – sie meinte, ihres gelingt nie so gut. Hehe! Ich verrate dir kein Geheimrezept, aber es ist wichtig, Rührei von Anfang an richtig zu machen, auch wenn man in Eile ist. Hier erfährst du, wie du jedes Mal perfektes Rührei hinbekommst.
Was du brauchen wirst
Dies ist ein einfaches Rezept, für das Sie weder aufwendige Geräte noch eine lange Zutatenliste benötigen. Folgendes brauchen Sie:
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3–4 große Eier pro Person
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Ein Schuss Milch oder Sahne (optional, für extra Cremigkeit)
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Salz und Pfeffer (oder Ihre Lieblingsgewürze)
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Butter oder Öl ( Butter wird empfohlen )
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Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne
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Ein Spatel
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Eine Schüssel und eine Gabel oder ein Schneebesen
Wegbeschreibung
