🍏Apfel-Hurricane-Kuchen (WW-freundlich)
Ergibt: 8–10 Scheiben.
Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Min.
Kochzeit: 40 Min.
WW-Punkte (geschätzt): ~4–6 Punkte pro Scheibe (variiert je nach verwendeten Zutaten und Plan)
🍮Zutaten für den Belag:
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1 großes Ei
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4 EL Kristallzucker (oder Kristallzucker für weniger Punkte)
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1 EL Maisstärke
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1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Magermilch)
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2 TL Vanilleextrakt
🍎Kuchenzutaten:
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1½ Äpfel, geschält, entkernt, gewürfelt
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Saft einer halben Zitrone
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½ Tasse Kristallzucker (oder Süßstoff)
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Prise Salz
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2 große Eier
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2 TL Vanilleextrakt
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½ Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Magermilch)
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1⅔ Tassen Allzweckmehl (oder Vollkornmehl)
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2 TL Backpulver
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Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
🔪Anweisungen
