Zutaten:
– 226 g Vollkornpasta
– 2 mittelgroße Zucchini, in Halbmonde geschnitten
– 300 g Kirschtomaten, halbiert
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 15 ml Olivenöl
– 2,5 g Salz
– 1,25 g schwarzer Pfeffer
– Frische Basilikumblätter, zum Garnieren
– Geriebener Parmesan (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
