Aromatische Ramen mit Garnelen, knackigem Gemüse und einer würzigen Kokos-Currysauce – einfach und schnell gemacht!
Zutaten (für 3 Portionen)
150 g Ramen-Nudeln
200 g TK-Garnelen
1 Möhre
1 kleiner Brokkoli
1 rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln
2 EL rote Currypaste
4 EL Sojasauce
400 ml Kokosmilch
500 ml Brühe (z. B. Hühnerbrühe)
½ Limette
Toppings (optional):
1 Chili
1 EL Sesam
½ Limette
Zubereitung
