Gemüse Lasagne mit Spinat


Lecker, gesund und einfach zubereitet – perfekt für jede Gelegenheit! 😍

Zutaten:

9 Lasagneblätter (ca. 270g)
500g Spinat (frisch oder tiefgefroren)
500g Ricotta
250g Mozzarella
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Karotte
1 Zucchini
2 Tomaten
1 Dose stückige Tomaten (400g)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
150g Parmesan
Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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