Ein cremiger Käsekuchen mit Spekulatiusboden und Bratapfel-Topping. Perfekt für die Adventszeit!
Zutaten (für 12 Stücke):
Boden:
200 g Spekulatius
75 g Butter
Creme:
600 g Frischkäse
150 g Quark
200 g Schmand
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Sahne
150 ml Milch
30 g Speisestärke
2 Äpfel
Topping:
500 g Äpfel
25 g Zucker
1 TL Zimt
300 ml Apfelsaft
1 Pck. Vanillepuddingpulver
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
