Jeden Tag nach der Arbeit mache ich dasselbe: Ich ziehe meine Schuhe aus, zünde die Kerze an, die nach frisch geputztem Zuhause duftet, und versinke in meiner Lieblingsposition auf dem Sofa. Wer erwartet, dass ich meine Begeisterung für Bücher oder Serien teile, irrt sich. Es geht noch viel besser. Meine Gedanken schweifen zu dem Gericht, das ich zum Abendessen zubereiten möchte. Aber ich sag dir was! Aus irgendeinem Grund bereitet mir die Küche große Freude, besonders wenn das Gericht einfach und lecker zugleich ist.
Ehrlich gesagt habe ich manchmal einfach keine Lust zu kochen, weil so viel zu tun ist. Wenn mein Kopf völlig erschöpft ist, brauche ich einfach etwas, das mich aufheitert, ohne mich einer bestimmten Routine unterwerfen zu müssen. Dann kommt meine Ravioli-Lasagne mit vier Zutaten ins Spiel. Dafür braucht es eigentlich nur vier Grundzutaten, ein paar einfache Handgriffe und jede Menge Glück.
Ich schätze, ich sollte sagen, dieses Gericht ist mittlerweile mein Lieblingsgericht. Die einfache Verständlichkeit trägt sicherlich dazu bei, aber das ist noch nicht alles. Es ist ein beruhigendes Gericht, das einem das Gefühl gibt, eine warme Umarmung zu essen. Genießen Sie den wohltuenden Duft handgemachter italienischer Küche mit diesem käsigen, fleischigen Gericht. Das Beste daran? Die Zutaten haben Sie meist schon im Schrank oder Kühlschrank, sodass die Zubereitung kinderleicht ist.
Das Rezept stammt aus Meghan Splawns Simply Recipes.
Dies ist die ursprüngliche Quelle, aus der ich dieses Gericht habe. Mir fiel ein, dass ich kurz vor meiner Dinnerparty mit ein paar Freunden noch einiges zu erledigen hatte. Nichts schien einfach oder schnell genug, als ich überlegte, was ich alles zubereiten könnte. In diesem Moment stieß ich auf das Rezept für Ravioli-Lasagne von Simply Recipes. Es war, als wäre mir ein Licht aufgegangen; ich konnte nicht glauben, dass ich nicht schon früher darauf gekommen war. Trotz seiner Einfachheit war es einfach fantastisch. Was in meiner Küche anfangs nur gelegentlich passierte, ist mittlerweile zur Normalität geworden, und ich bin mir sicher, dass es Ihnen genauso gehen wird.
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